都结豆腐

2026-05-08 17:45 来源：隆安县融媒体中心

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美食简介：“都结豆腐” 源于隆安县都结乡陇割村陇坦屯。当地农作物主要以黄豆、玉米为主。严选土黄豆为原材料，以传统手工制作技艺制成的豆腐飘香馥郁、鲜嫩可口，饱受县内外食客欢迎。多次被推介为南宁市非物质文化遗产传统技艺产品进行展示。

都结豆腐制作技艺项目于2015年列入第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

美食特色：都结豆腐为隆安县“豆腐之王”，多年来坚持传统手工制作。它以营养丰富、鲜嫩可口、耐煮耐煎驰名隆安县乃至南宁市内外。

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